大辛らーめん みのり
2020/01/23
お蕎麦屋さん行ったのに、蕎麦以外が食べたくなることありませんか?
あんまりないかな、そんなこと。
ということで、一度食べてみたかったみのりのラーメン。
いや今日は蕎麦屋に行くってことでそばを食べる気満々だったんですけど、気になっちゃったんですよ。
鰹節と鶏ガラスープの融合ってなんか気になるし美味しそうだよね。深みがあってきっと美味しいはず。
でも、注文したのは下の方。
”大辛”らーめん
すごく辛そうなやつです。
辛すぎて食べられなかったら困るのでちょっと控えめに2辛にしました。
いやあ、具がたっぷりで美味しそうだなあ。
わかめなんかもりもり入ってるもんね。
おつゆのこの赤い感じがからさを物語ってますよね。というか、最初に言っておきますけど、辛すぎて思った以上におつゆに鰹節が使われてるかどうかなんてよくわかんなくなります。辛くてそんな余裕はない。
でも深みが有るのはなんとなくわかりました。
これは鶏のチャーシューですね。
辛いラーメンにはこういったあっさりした感じの鶏肉がベストかも?おつゆにつけて食べるとすごく美味しい!
麺は細めんでした。
辛いっラーメンには細麺のほうがなんかあってるよね。辛味がジーンと伝わってきます。
スープはだいぶ飲めました。さすがに3辛だと飲めなかったかもしれない。
おいしかったです。
大辛ラーメン 930円
岡谷市田中町1丁目4−5
この記事へのコメント
あ、去年の年末に私も食べました、みのりの「ラーメン」。醤油のヤツですけど。なんか、前々から行くたびに「蕎麦もいいけどラーメンが気になる…」って思ってて。
板わさで日本酒盛っ切り3杯やっつけたあとに、「ラーメンと猫まんま」コースでした(笑)。あのとき辛いラーメンあったっけな?
みのりはけっこう新メニュー頻繁に出てたりして、楽しいですね!
Posted by zumeo at 2020年01月26日 21:19
zumeoさんこんにちは!
日本酒はそばもいいですがラーメンもいいかもしれませんね!
流石にお酒を飲んだあとの締めに辛いのは好みによるかもしれませんが、いろいろえらべるとたのしいものですね!
Posted by ひろ1 at 2020年01月31日 10:02