今日はご飯物を食べたい気分だったのですが、ラーメンが好きなお客さんと一緒だったのでラーメン屋さんへ。

駐車場に５〜６台くらい自動車を止めることが出来るのですが着いた時は一台分しかあいていませんでした。富良野さんは味噌・醤油・塩と、いろんな種類のラーメンが食べられるので人気です。こちらに来るといつも辛いラーメンが食べたくなるので雷ラーメンを注文。大辛、中辛、小辛と三種類の辛さを選べるのですが今回は中辛にしました。中辛でも結構汗を吹いてしまいます。

写真だとわかりづらいのですが雷ラーメンだけ丼がとても大きく、麺はたぶん一玉以上入っていて野菜もたっぷりなのでお腹いっぱいになります。ほうれん草がちょこんと乗っていたり、ひき肉を使っていたり、ラー油の浮き加減からしてどう見ても担々麺。しかし味噌ベースのおつゆで色は担々麺ほど激しくないので、もしかしたら豆板醤のかわりに味噌を使っているのかな？などと、謎は深まるばかりでした。

聞いてくるのを忘れたので、このへん次回来店した時にでも聞いてみようかと思います。


雷ラーメン中辛 650円

ラーメンハウス富良野
岡谷市長地柴宮3-20-1