ものすごいかっこいい名前が付いているこのGBR。歌手のDAIGOさんみたいに解説するとゴマ(G)のしゃぶしゃぶ(B?)ラーメン？(R)？？といったこところでしょうか。この辺はちゃんと聞いてなくて想像で書いているので、気になる方はお店の主人に個別に聞いてみてい下さい（いつも勝手な記事書いてすみません）。

名前を聞くとすごいんですが、料理の内容を簡単に説明するとなんてことはなくて、胡麻だれと和えた冷豚しゃぶ肉を載せた冷やし中華のようなものです。

水菜のみずみずしさがたまらなく、きゅうりや赤ピーマンなど少し硬めのものが口の中で歯ごたえがあり、シャキシャキとした食べごたえが非常に心地よく、プチトマトが「プチリ」したり、すごく清々しい感じがします。麺もしっかりとおつゆが絡められていて、これこそ7月にふさわしい逸品に感じます。この清々しい良い具合は店主のセンスによるものでしょう。こってりが苦手な女性にもオススメできます。


豚肉の冷ゴマしゃぶ麺GBR（ジブラ）　780円

岡谷らー麺 ｍｏｓｓａおぱち
岡谷市長地柴宮３丁目１７−３