毎月最初の日の1日だけ釜揚げうどんが安くなる丸亀製麺ですが、この前の2月1日はこんな感じで行ってみました。

「釜揚げ」というのはここでは桶に入ってるのが特徴ですが、作り置きしたうどんを使うのではなくて、茹でたてのうどんをそのまま桶に入れてすぐにお客さんに提供するタイプです。ゆでたてほやほや。うどんの茹で汁が入っていますので、アツアツです。

安いおかげでお客さんがどんどんやってきますので、お昼時の顧客回転率はすごいです。うどん釜の回転率もいつもの数倍だとおもいます。よって、打ち立て、茹でたてのうどんをすぐに食べられるので、柔らかシコシコうどんがすぐに目の前にやってきます。

これを出汁のつゆにつけて、ざるそばみたいな感じでずるずると食べます。


今回は出汁のかわりに「肉汁」を選択してみました。

味噌汁みたいな、またはすき焼きみたいな感じの汁物ですが、出汁が濃い目に仕上げてあるので、うどんをどれほとつけてみてもあまり薄くなりません。具材がたっぷりあって、うどんと一緒に油揚げやネギ、肉なんか一緒に箸でつまんで食べるととても美味しいです。





どうやら1日だけ肉汁が限定復活されているようですので、試してみるのがいいと思います。

POPもうどん提供口のすぐ前にしかなかったりしますが、あわてずに注文しましょう。「○食限定」のところに数字が入ってないので急がなくても結構行けるかもしれない。

写真うっかり見落としていましたが、すだちももらえました。これを使ったときも美味しいです。


釜揚げうどん（大）＋肉汁　330円
（毎月１日の釜揚げうどん半額の日の料金です）

丸亀製麺諏訪店
諏訪郡下諏訪町6191-5