「じゃがいも✕豚骨ラーメン」というサブタイトルがついているこのジャガーですが、別に器の中にじゃがいもがゴロゴロ入っているというわけではないです。

どちらかと言うとおつゆの中にじゃがいもが溶け込んでいる感じで、「天下一品」のこってりみたいな感じですが、あそこまでどろどろでもないかも。

天下一品の方はじゃがいも以外に色んな野菜が入っていそうですが、こちらジャガーはじゃがいもの風味がものすごいです。多分ほとんどじゃがいもです。


豚骨との融合は格別で、どちらもこってりしている様に見えるのですが、じゃがいもがさらさらしていて、さわやかさが感じられます。

さわやかさはスープだけじゃなくて水菜やタマネギなどの具材からも感じられますね。唐辛子も少し見えるけど辛くはない。ごまの風味もいいですね。


麺は極細麺です。このスープだと硬めのほうが美味しそう。紅しょうがも欲しくなっちゃうかも。




今月はいつにもましてイラストが書かれていて、とてもかわいい感じになっています。いいですね。


あれ、ジャガー以外にも鯵豚？？

この張り紙からすると、今月の限定ラーメンは2つあるということでしょうか。昼と夜を入れ替えて提供しているようです。

これはまた４月の後半に行かないといけない感じになってきました。


ジャガー並　800円


岡谷らー麺 ｍｏｓｓａおぱち
岡谷市長地柴宮３丁目１７−３